オーガニック・チキンソーセージ✨
原材料がシンプルで必要最低限の
のもので作られている素晴らしい商品👏
ニュージーランド産🇳🇿です。
そして最近、地元のスーパーへ
行き、一般に販売されている
ウィンナーソーセージの原材料を
調査してみました。
なんと、ほぼ100％に近い確率で
調味料（アミノ酸等）と
亜硝酸ナトリウムが
含まれていました😵
一番驚いたのは、
一番添加物を摂ってもらいたく
ない子供向けのものに、
普通のウィンナー以上の
添加物が入っているものも
あったこと😢
タコの形のしたものや
アニメキャラクターが
ついたものです…
久しく食べていませんが、
ウィンナーって美味しいし
作るのも楽だし、でも
それには訳があるんですよね。
下図で、オーガニックの
チキンソーセージの原材料と
皆さんが知っている一番
有名なウィンナーの
原材料比較をしてみました
ので、チェックしてみてください↓↓
一般に売られているソーセージには、
企業にとっては必要なものかも
しれませんが、人間にとっては
不必要なものが沢山含まれています😢
＜人間にとって不必要なもの＞
・糖類（水あめ、ブドウ糖、砂糖）
・リン酸塩ナトリウム（結着剤）
・調味料（アミノ酸）
・酸化防止剤（ビタミンC）
・亜硝酸ナトリウム（発色剤）
癖になる美味しさがあるのは
糖類や調味料（アミノ酸）のせい。
形や色が綺麗なのは、
その他の添加物のせいなのです😣
↑これが何も添加していない
オーガニックチキンの見た目。
変な発色がなく自然な手作り感が
溢れてます😆
もちろん甘さや旨味はありませんが、
自然で幸せな美味しさは確実にあります。
不自然な美しさや美味しさの
裏には理由がある。
これからは頭で物を買う時代。
「不必要なものはいらない」運動
を個々人でどんどんしていきましょう！
With Love & Gratitude,
Satoko
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